ダイソー バーベキュープレートを紹介します。
豚バラ肉やマイタケを焼きました。すき焼きうどんも作りました。
ハンドルがあると固定しやすいです。ソロトングを使って炒めました。
Youtube動画：
YouTubeで動画を公開しています。動画で見たい方はこちら。
仕様：
ギアの仕様は以下の通りです。
| 110円 |
ギアの詳細はこちら：
本文：
お昼過ぎになりました。
飯ごうなどを比較しました。
キャンプ飯を作ります。
■バーベキュープレートを開封する
焚き火を楽しんでいます。
枝を切って薪グリルに入れます。
燃えては入れてを繰り返します。
お湯を沸かします。
ボトルから水を注ぎます。
蓋をしてゴトクにのせます。
火吹き棒で吹きます。
次の薪を切って待ちます。
すき焼きうどんを作ります。
ダイソーのバーベキュープレートです。
１つ１１０円でした。
網の上で炒め物が作れます。
食材置きとしても使えます。
製品の仕様が書かれています。
テープを剥がして紙を取ります。
裏面は使用法と注意書きです。
直火専用となっています。
薄くて軽い金属製のプレートです。
アルコールティッシュできれいに拭きます。
■ホット梅を淹れる
SOTOのテーブルを出します。
ホット梅を淹れます。
マグカップに原液を入れます。
薪グリルからケトルを下ろします。
カップにお湯を注ぎます。
ケトルは草の上に置きます。
ホット梅ができました。
いただきます。
■プレートを使う
豚バラ肉を出します。
半分をプレートで焼いてみます。
食材置きにもよさそうです。
袋から調味料を出します。
オリーブオイルです。
火力が強いとこげそうです。
グリルの端にのせます。
オリーブオイルを入れます。
ソロトングを組み立てます。
プレートを傾けてオイルをなじませます。
薪の形を整えます。
バラ肉をプレートに入れます。
肉の焼ける音が聞こえます。
岩塩とブラックペッパーを出します。
肉の上で削ります。
肉を返しながら焼きます。
ハンドルを使ってみます。
プレートを移動しやすくできます。
ハンドルで押さえながら肉を返します。
段々と色が変わってきました。
プレートを薪グリルから下ろします。
肉が焼けました。
箸を使っていただきます。
塩と胡椒が効いています。
美味しく焼けました。
調理の合間に薪をくべます。
のんびり肉を味わいます。
おろしのたれがありました。
たれを肉にかけます。
味を変えて楽しめます。
ごちそうさまでした。
■マイタケを焼く
次はマイタケを焼きます。
プレートを掃除します。
オリーブオイルをかけます。
ハンドルを使ってプレートをのせます。
まいたけをちぎって入れます。
半分は後ほど使います。
ソロトングでマイタケを返します。
火が強いほうが黒くなってきました。
少し浮かせて焼きます。
プレートをグリルから下ろします。
塩コショウします。
マイタケをいただきます。
素材の味が活かされています。
ごちそうさまでした。
半分くらい黒くなりました。
このままだと次の料理に付きます。
できる限りふき取ります。
■すき焼きうどんを作る
最後にすき焼きうどんを作ります。
具材を炒めてから麺を入れます。
卵があるとよかったです。
うどんとつゆが入っています。
オリーブオイルがなくなりそうです。
最後の一仕事です。
熾火くらいがちょうどよさそうです。
プレートを薪グリルにのせます。
残りの肉を焼きます。
マイタケもちぎって入れます。
ソロトングを使って炒めます。
少しずつ色が変わってきました。
うどんを入れます。
水を適量入れます。
うどんと具剤を混ぜながら炒めます。
プレートからうどんが落ちやすいです。
からめながら焼きました。
付属のつゆをかけます。
さらにトングで混ぜながら炒めます。
プレートをグリルから下ろします。
すき焼きうどんができました。
いただきます。
すき焼きの味がします。
肉も食べてみます。
美味しくできました。
プレートを持って食べます。
ごちそうさまでした。
■まとめ
バーベキュープレートのまとめです。
豚バラ肉やマイタケを焼きました。
すき焼きうどんも作りました。
ハンドルがあると固定しやすいです。
ソロトングを使って炒めました。
ぽかぽか陽気に癒されました。
次回に続きます。
ギアの詳細はこちら：