デイキャンプ場でキャンプしています。
レイアウトを変更しました。
炭火でご飯を作ります。
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デイキャンプ場でキャンプしています。
レイアウトを変更しました。
炭火でご飯を作ります。
■トーチで火をつける
焚火は火消し壺に片づけました。
バーベキュー木炭を使います。
コールマンのトーチを使ってみます。
気分転換にレイアウトを変えました。
アウトドアワゴンに荷物を入れてあります。
シェラカップをテントのポールにかけました。
チェアに座ります。
炭を焚火台に出します。
トーチで炭に火をつけます。
つまみを緩めます。
点火スイッチを押します。
トーチから火が出ました。
火がつくまで炭に当てます。
1分くらいあてました。
つまみを締めて火をとめます。
ガスカートリッジは熱くありません。
炭に火がつきました。
一部だけなので時間がかかりそうです。
全体的に火を当てなおします。
これで様子を見ます。
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■桜えびめしを準備する
まずは一杯いただきます。
ゆずサワーテイストです。
ノンアルコールです。
いただきます。
くつろぎます。
今日のメインは桜えびめしです。
メカジキは炭火で焼こうと思います。
野菜は使う分だけ入れてきました。
味噌汁かしゃぶしゃぶのたれを使います。
米に水を入れてきました。
コールマンのクッカーを使います。
クッカーを組み立てます。
米と水をクッカーに入れます。
作り方を確認します。
コールマンのハサミを出します。
ハサミでパッケージを切ります。
2合用なのですべて入れると濃くなります。
具材だけクッカーに入れます。
つゆは少し残します。
具材たっぷりです。
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■桜えびめしを炊く
ご飯を炊いていきます。
炭火だと時間がかかります。
ガスバーナーコンロがよさそうです。
トーチを外します。
ガスカートリッジから外れました。
ガスバーナーコンロを着けなおします。
火をつけます。
クッカーをのせます。
倒れないように安定させます。
沸騰するまで待ちます。
また雲が出てきました。
西の方から流れてきています。
クッカーを開けます。
沸騰してきました。
つまみを右に回して弱火にします。
蓋をして15分待ちます。
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■メカジキを焼く
15分経ちました。
ご飯の様子を確認します。
火を止めてクッカーを下ろします。
さらに15分蒸らします。
炭に火がついてきました。
火吹き棒で吹きます。
これでメカジキを焼きます。
付属の網をのせます。
炭の形を整えます。
メカジキを準備します。
トングで網の上にのせます。
炭火でじっくり焼きます。
コールマンのカッティングボードです。
メカジキを返して焼きます。
少しだけ色が変わりました。
のんびり待つことにします。
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■味噌汁を作る
待っている間に味噌汁を作ります。
シェラカップに水を入れます。
ガスバーナーコンロの火をつけます。
沸騰するまで待ちます。
沸騰しました。
野菜を準備します。
シェラカップに野菜を入れます。
野菜を煮ます。
煮えてきました。
火をとめます。
味噌汁の素を入れます。
軽く混ぜます。
味噌汁ができました。
メカジキはどうでしょうか？
良い感じに焼き目がつきました。
カッティングボードに取ります。
特選 丸大豆 醬油です。
醬油を数滴かけます。
クッカーの蓋を取ります。
ご飯ができました。
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■ご飯を食べる
味噌汁からいただきます。
野菜がたくさんで美味しいです。
桜えびめしです。
海老と昆布の味が出ています。
メカジキです。
火は通ったのでしょうか？
中まで火が通っています。
のんびり食べます。
ごちそうさまでした。
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■終わりに
食休みして過ごします。
キャンプを満喫しました。
次回に続きます。
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