バーベキューグリルで手羽中を焼きます。
手羽は手羽先が有名ですが、それ以外に手羽中と手羽元があります。
スーパーで購入する際に、手羽中が火が通りやすそうだったので買いました。
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バーベキューグリルで手羽中を焼きます。
手羽は手羽先が有名ですが、
それ以外に手羽中と手羽元があります。
スーパーで購入する際に手羽中が
火が通りやすそうだったので買いました。
■準備する
火起こし器を準備します。
火起こし器に炭を入れます。
着火剤を入れます。
着火剤に火を付けます。
バーベキューグリルを準備します。
網を外しておきます。
炭に火がついたので
バーベキューグリルに入れます。
温度調節ができるようにするため炭を端に寄せます。
網を乗せます。
火起こし器は熱いので冷めるまで待ちます。
火の準備ができました。
■調理する
材料を持ってきました。
手羽中です。
手羽中を網に乗せます。
返しながら焼きます。
焼き鳥のたれを出します。
いい焼き色になってきました。
焼き鳥のタレをつけます。
香ばしい匂いが食欲をわかせます。
美味しそうです。
火が通りました。
■いただきます
柔らかくて美味しいです。
お酒に合いそうです。
もう一度焼きます。
火が通るまで待ちます。
返します。
じっくり待ちます。
焼き鳥のたれをつけます。
戻して焼きます。
できました！
いただきます。
香ばしくて美味しいです。
ごちそうさまでした。
