お昼になりました。
プライベートキャンプ場で食事にします。
ツーリングドームLX＆LX+です。
Youtube動画：
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仕様：
製品の仕様は以下の通りです。
| ブランド | オピネル(OPINEL) |
| ハンドル材質 | ビーチウッド |
| ブレードの長さ | 85 ミリメートル |
| 商品寸法 (長さx幅x高さ) | 9.1 x 2.6 x 1.7 cm |
| 商品の重量 | 0.08 キログラム |
| ブレードの形状 | シープフット |
| ブレードのエッジ | フラット |
ギアの詳細はこちら：
本文：
お昼になりました。
プライベートキャンプ場で食事にします。
ツーリングドームLX＆LX+です。
■ギアを準備する
テントの前にギアを準備しました。
少し前に息子と遊びました。
DODのスゴイッスです。
DOD ステルスエックスミニです。
DOD ソトメシンガーZです。
DOD 秘密のグリルちゃんです。
この様なレイアウトで使います。
クーラーボックスを持ってきました。
ボトルに水を汲んできました。
手前に座って料理します。
レジャーマットに座ります。
グリルの準備をします。
火をつけます。
コールマンのクッカーを使います。
パッカウェイクッカーセットです。
■キーマカレーの準備をする
今日のメインはキーマカレーです。
本格スパイスのカレーです。
以前作ったカレーと同じシリーズです。
材料を確認します。
作り方に沿って作ります。
カレーに合わせてナンも作ります。
水と混ぜて焼くだけです。
カレーの作り方を確認します。
合いびき肉２００ｇです。
玉ねぎです。
カットトマト缶です。
オリーブオイルです。
バターです。
水とキーマカレーセットです。
これらを使ってカレーを作ります。
■ステンレススチールを使う
玉ねぎをみじん切りにします。
新しいナイフを使います。
オピネル ステンレススチール #8です。
#8はブレードの長さが85mmです。
箱から中身を出します。
木の手触りが心地よいです。
ナイフが折りたたまれています。
かっこいいコンパクトなナイフです。
アルコールティッシュでふき取ります。
コールマンのカッティングボートです。
ナイフで玉ねぎを切ります。
切れ味抜群ですΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
簡単に玉ねぎが切れます。
ごみはステルスエックスミニに入れます。
手を切らないよう注意します。
大きい場所は分けて切ります。
みじん切りにしていきます。
安全のため折りたたんでおきます。
■キーマカレーを作る
パッケージを切ってみます。
綺麗に開けられました。
スパイスがたくさん入っています。
鍋を準備します。
オリーブオイルを大さじ３杯入れます。
テンパリングスパイスを入れます。
このようになりました。
鍋をコンロにのせます。
香ばしくなるまで炒めます。
バターを１５ｇ準備します。
火吹き棒で吹きます。
香ばしいにおいが出てきました。
玉ねぎを入れます。
バターを入れます。
もう一つ入れます。
バターを溶かしながら炒めます。
あめ色になるまで炒めます。
合いびき肉を２００ｇ入れます。
３分くらい炒めます。
色が変わってきました。
トマト缶を開けます。
２２５ｇ入れます。
まぜながら煮込みます。
５分煮込みます。
炒めスパイスを入れます。
混ぜます。
水を４００ｍｌ入れます。
カレーベースを入れます。
混ぜます。
混ざりました。
１５分煮込みます。
■ナンを焼く
待っている間にナンを準備します。
作り方を確認します。
ボールを準備します。
ボールにナンミックスを入れます。
水を１３０ｍｌ入れます。
よくこねます。
水が足りなかったかもしれません。
少しだけ足します。
さらにこねます。
５分こねます。
ナンの生地ができました。
ビニール手袋があると汚れません。
４等分にします。
半分にちぎってからさらに半分にします。
４つに分けれました。
さらに５分ねかします。
■キーマカレーを仕上げる
５分経ちました。
コールマン バスケットクッカーを使います。
生地を厚さ５ｍｍくらいに伸ばします。
手のひらサイズに伸ばしました。
もう一つ伸ばします。
バスケットクッカーに入れます。
準備ができました。
カレーも１５分煮込みました。
香りスパイスと辛味スパイスを入れます。
辛味はお好みで辛さが調節できます。
スパイスを鍋に入れます。
混ぜます。
キーマカレーができました。
スパイシーなにおいが出ています。
鍋をコンロから下ろします。
■ナンを焼く
コンロでナンを焼きます。
バスケットクッカーは火力調節できます。
ひっくり返して焼きます。
焼き目がついてきました。
ふっくらふくらんできました。
おいしそうに焼けました。
ナンを盛り付けます。
キーマカレーをよそいます。
ゆずサワーテイストです。
コールマンのタンブラーに入れます。
キーマカレーと手作りナンができました。
■ご飯を食べる
いただきます。
水分が飛んでちょうどいい濃さです。
ナンを食べてみます。
中までふっくら焼けています。
ナンをカレーにつけて食べます。
ほんのり甘いナンとスパイシーなカレーです。
ゆずサワーテイストを飲みます。
はじめてナンを作りました。
■終わりに
ナンは簡単に作れました。
本格スパイシーカレーも美味しかったです。
続きます。
