ソロキャンプや野営で「小さくても本格的な鉄板料理」を楽しみたい方におすすめなのが、belmont（ベルモント）2019年モデル 極厚鉄板（ミニ）。
今回は開封から油ならし、実際の調理までを詳しくレポートします。
Youtube動画：
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仕様：
仕様は以下の通りです。
| 参考価格： | ¥3,740 |
| 用途 | アウトドア調理用鉄板（ソロキャンプ・野営向け） |
| サイズ | 約130 × 130 × 8.5 mm |
| 重量 | 約0.7 kg |
| 材質 | 鉄（極厚仕様） |
| 形状 | 正方形・中央がやや窪んだデザイン |
| 付属品 | コットンケース（巾着タイプ）、着脱式ハンドル |
詳細はこちら：
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本文：
📏 仕様
- 重量：約0.7kg
- サイズ：130×130×8.5mm
- 付属品：コットンケース、着脱式ハンドル
- 特徴：ミニゴトクに収まるコンパクトサイズ、極厚設計で蓄熱性抜群
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📦 パッケージとセット内容
- コットンケース：巾着タイプで手触りが良く、落ち着いたホワイトカラー
- ハンドル：U字型の棒と焦げ落とし機能付き。使用時に鉄板へ差し込み、調理後は取り外し可能
- 鉄板本体：正方形で中央がやや窪んだ形状。裏面には錆防止紙が付属
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🔥 油ならし（シーズニング）
- 鉄板を中性洗剤で洗い、乾燥
- ガスバーナーで加熱し、油を垂らして全体に広げる
- くず野菜（今回はコールスロー）で表面をなじませる
- 縁や裏面も丁寧に油を塗布
- 冷ましてから余分な油を拭き取り、再度薄く油を塗布
この工程で、焦げ付きにくく長持ちする鉄板に仕上がります。
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🥚 卵を焼く
焚き火台にゴトクをセットし、油を少量垂らして卵を投入。
極厚鉄板の蓄熱性で、外はパリッと、中は半熟のぷるぷる食感に。
くっつきもなく、スムーズにひっくり返せました。
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🥩 ホルモンを焼く
油を塗り直し、ホルモンを投入すると「ジュワッ」という音と香りが広がります。
均一な火入れで、外は香ばしく中はジューシー。
焚き火調理の楽しさを存分に味わえます。
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🍽 昼のキャンプ飯
- 卵焼きにBBQ味のマジックソルトをひと振り
- コールスローサラダにドレッシング
- 栗ご飯をメスティンから盛り付け
湖畔の風を感じながら食べる鉄板料理は、格別の美味しさです。
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📝 まとめ
- コンパクト＆極厚設計でソロキャンプに最適
- 専用ケース付きで持ち運びやすい
- ハンドル着脱式で収納・洗浄がラク
- 卵も肉もくっつかず、美味しく焼ける
- 焚き火でもガスバーナーでも使用可能
小さくても本格的な調理ができるこの鉄板は、野営やソロキャンプの強い味方です。
次回はステーキや野菜炒めにも挑戦してみたいと思います。
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