先日、DCMのミニコンロと豆炭で料理をしましたが火力が足りませんでした。
今回はミニコンロと炭で試します。
プライベートキャンプ場にやってきました。風は強めです。
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プライベートキャンプ場にやってきました。風は強めです。
先日、DCMのミニコンロと豆炭で料理をしましたが火力が足りませんでした。
今回はミニコンロと炭で試します。
■場所を作る
場所を作ります。
チェアーを置きます。
ミニコンロと炭を置きます。
火起こし器を置きます。
ランタンスタンドを置きます。
LEDランタンをつけます。
ランタンスタンドにかけます。
クーラーボックスを持ってきました。
今夜は味付け肉の焼き肉です。
■火起こしする
火起こし器を準備します。
購入したのはDCMのバーベキュー木炭1ｋｇです。
ミニバーベキューコンロに最適と書かれています。
3ｋｇや6ｋｇと比べて炭が小さいです。
炭が小さいと火がつきやすいです。
その分燃えるのも早いです。
火起こし器に炭を入れます。
ちょっと多すぎたので戻します。
着火剤を置きます。
火をつけます。
火起こし器を置きます。
煙がすごいです。
火がつくまで待ちます。
火がつきました。
ミニコンロに移します。
火が落ち着いてきました。
網を乗せます。
念のため水をまきます。
■材料を確認する
材料を確認します。
大根です。
ノンアルコールの飲み物です。
餅です。
味付け肉です。
焼肉のたれです。
以上です。
■調理する
クッカーを置きます。
水を入れます。
もう一つのクッカーを置きます。
オリーブオイルを入れます。
餅を焼きます。
待ってる間に大根を切ります。
マナイタセットを使います。
大根を出します。
皮をむきます。
大根を切ります。
細く切って大根サラダにします。
餅が焼けたので食べます。
炭だと火力がありすぐに焼けました。
外はカリカリ、中はやわらかくできました。
同様に水も沸騰しました。
野菜スープの素を入れます。
かき混ぜます。
熱いのでいったんおろします。
大根を皿に盛ります。
ゆずみぞれドレッシングを準備しました。
ドレッシングをかけます。
いただきます。
■肉を焼く
焼肉のたれをクッカーに入れます。
次に肉を焼きます。
網に乗せます。
返しながら焼きます。
焼けました。
いただきます。
たれと肉が美味しいです。
アツアツです。
ごちそうさまでした。
風が強いので片付けてテント内に移動します。
おやすみなさい。
