サンシェードテントの中で,完熟トマトのハヤシライスを作ります。
下準備はキッチンで行います。
今回はこちらを作ります。
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サンシェードテントの中で
完熟トマトのハヤシライスを作ります。
下準備はキッチンで行います。
今回はこちらを作ります。
■材料を準備します。
肉です。牛肉がなかったので豚肉にします。
玉ねぎです。新玉ねぎを2個使います。
オリーブオイルです。
水450mlです。2～3人前です。
玉ねぎを切っていきます。
上下を切ります。
皮をむきます。
細切りにします。
ボールに入れます。
■場所を準備します
キャンプサイトに移動します。
机とIHクッキングヒーターを準備します。
調理しやすいようにセットします。
鍋を置きます。
■調理します
IHクッキングヒーターの電源を入れます。
オリーブオイルを鍋に入れます。
玉ねぎを入れます。
しんなりするまで炒めます。
日なたで作る料理も気持ちいいです。
肉を入れます。
火が通るまで炒めます。
水を入れます。
沸騰するまで待ちます。
アクをとります。
5分くらい煮ます。
いったん止めます。
■ルウを入れて煮込みます
ルウを準備します。
鍋に入れます。
箸やお玉で溶かします。
溶かし終わったら電源を入れます。
弱火で10分くらい煮ます。
まったり(*´ω｀)
途中で混ぜます。
完成です。
ご飯を準備します。
ハヤシライスをかけます。
お肉多めです。
■いただきます
トマトベースのソースがおいしいです。
肉も柔らかくできました。
景色を眺めながら食べます。
ごちそうさまでした。
