雨が振りそうな天気です。テントでごはんを作ります。
今日はお好み焼き作ります。
最近キャベツが高いので、代わりに玉ねぎを使います。
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雨が振りそうな天気です。
テントでごはんを作ります。
今日はお好み焼き作ります。
最近キャベツが高いので、
代わりに玉ねぎを使います。
■準備する
テントに材料を持ってきました。
お好み焼きセットです。
水です。
卵2個です。
ねぎです。
玉ねぎです。
揚げ玉です。
あおさとかつお節です。
山芋入りミックス粉です。
■下準備する
ボールを置きます。
山芋入りミックス粉をボールに入れます。
水を30ml入れます。
よく混ぜます。
水を80ｍｌ入れます。
お好み焼き粉を入れます。
混ぜます。
玉ねぎを切ります。
みじん切りにします。
生地に入れます。
玉ねぎ一個分入れます。
揚げ玉を入れます。
ひき肉を入れます。
卵を準備します。
生地に入れます。
ざっくりと混ぜます。
■お好み焼きを焼く
フライパンを準備します。
オリーブオイルを入れます。
電源を入れます。
生地を半分入れます。
丸く整えます。
真ん中は少しくぼませます。
狐色になるまで焼きます。
ヘラを使って返します。
ひっくり返します。
少し崩れてしまいました。
大きかったのか、玉ねぎを使った
からかもしれません。
つなぎが弱い気がします。
フライパンのふたをします。
狐色になるまで焼きます。
再度ひっくり返します。
崩れてしまったので整えます。
焼けました。
お好みソースをかけます。
マヨネーズをかけます。
かつお節をかけます。
あおさをかけます。
美味しそうなお好み焼きができました。
■食べる
いただきます。
熱々で美味しいです。
全体的に崩れやすいですが、
キャベツの代わりに玉ねぎも美味しいです。
ごちそうさまでした。
