夜になりました。
DODのテントとタープを張ってあります。
タープの下で晩御飯を作ります。
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夜になりました。
DODのテントとタープを張ってあります。
タープの下で晩御飯を作ります。
■タープの下を準備する
テントの中を片付けました。
Coleman ヒーリングチェアを使います。
テーブルの上にランタンを置きました。
コンロはテーブルで高くしてあります。
LEDランタンの位置を決めかねています。
炭と火消し壺です。
クーラーボックスに食材を入れてきました。
ガスランタンに火をつけます。
明るさを調節します。
揺らめく炎に癒されます。
コンロを準備します。
LEDランタンの位置を調節します。
焼き具合がわかるようにしました。
着火剤を置きます。
炭を入れます。
防火手袋が真っ黒になりました。
大きい炭しか残っていません。
網がのれば問題ないです。
■炭に火をつける
着火剤に火をつけます。
埋もれていて見失いました。笑
もう一度火をつけます。
網をのせます。
ノンアルコールカクテルを飲みます。
カシスオレンジが美味しいです。
クーラーボックスを開けます。
鳥塩味のラーメンです。
今日のメインは焼き鳥です。
キムチたちです。
テーブルの上に並べました。
■お湯を沸かす
まずはラーメンのお湯を沸かします。
メスティンで作ってみようと思います。
水４００ｍｌ入れます。
メスティンをコンロにのせます。
お湯が沸くまで待ちます。
ラーメンを開けておきます。
３つに分かれています。
粉末だし、調味油、スープです。
メスティンに入るよう割ります。
待っている間にキムチを食べます。
細切り大根キムチです。
ピリ辛で美味しいです。
次は牛角キムチです。
キムチによって味が異なります。
炭から煙が出てきました。
もくもく上に上がっていきます。
のんびり待つことにします。
試しに炭を吹いてみます。
勢いよく火が出ました。
この勢いでお湯が沸くことを期待します。
お湯の様子を見てみます。
ちょっとずつ沸いてきています。
裏側は炭で黒くなっています。
■ラーメンを作る
お湯が沸きました。
ラーメンを入れます。
柔らかくなるまで煮ます。
４，５分茹でました。
メスティンを下ろします。
蓋の上に置きました。
スープなどを入れます。
箸で混ぜます。
鳥塩ラーメンができました。
いただきます。
塩味が美味しいです。
■焼き鳥を焼く
焼き鳥を準備します。
１本ずつコンロにのせます。
炭火で焼いていきます。
ラーメンを食べながら待ちます。
返しながら焼きます。
焼き鳥のたれをフライパンに出します。
焼き鳥をたれにつけます。
コンロに戻します。
順番にたれにつけて戻します。
香ばしいにおいが出ています。
食欲をそそります。
焼けたので取ります。
■焼き鳥を食べる
まずは鳥皮から食べます。
脂がのってて美味しいです。
ノンアルコールカクテルを飲みます。
まるで伝説の武器と防具のようです。
味が染みわたります。
炭火を見ながら無心で食べます。
ごちそうさまでした。
まだまだ夜の宴は続きます。
お疲れさまでした。
