今回はチジミを作ります。
庭で作ろうと思っていたのですが、思っていたより寒かったので
代わりに家の中で作ることにしました。
スタディスペースがあるので,ここで作ることにします。
目次[表示]
Youtube動画：
YouTubeで動画を公開しています。動画で見たい方はこちら。
本文：
今回はチジミを作ります。
庭で作ろうと思っていたのですが、
思っていたより寒かったので
代わりに家の中で作ることにしました。
スタディスペースがあるので
ここで作ることにします。
マット、机、いすを出します。
IHクッキングヒーターを準備します。
材料を説明します。
チジミセットです。
卵1個です。卵を割ります。
ボールにチジミの粉を入れます。
卵を入れます。
水160mlを入れます。
混ぜます。
ニラです。3cm間隔で切ります。
切ったものはボールに入れます。
玉ねぎがあれば1/4を切って入れます。
肉を準備します。
肉を入れます。今回は豚肉にしました。
混ぜます。
焼いていきます。
フライパンに油をしきます。
ボールから材料を半分入れます。
1cmくらいの厚さになるように押します。
表面に焼き目ができるまで焼きます。
フライなどでひっくり返します。
しばらく焼きます。
必要に応じてひっくり返します。
ごま油を少々かけます。
火が通ったら電源を切ります。
皿に盛りつけます。
チジミのたれをかけます。
完成です。
いただきます。
ニラが香ばしくておいしいです。
肉も火が通っていて
やわらかくておいしいです。
ごちそうさまでした。
