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バーベキューグリルで手羽中を焼きます。
手羽は手羽先が有名ですが、それ以外に手羽中と手羽元があります。
スーパーで購入する際に、手羽中が火が通りやすそうだったので買いました。
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本文:
バーベキューグリルで手羽中を焼きます。
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手羽は手羽先が有名ですが、
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それ以外に手羽中と手羽元があります。
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スーパーで購入する際に手羽中が
火が通りやすそうだったので買いました。
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■準備する
火起こし器を準備します。
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火起こし器に炭を入れます。
着火剤を入れます。
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着火剤に火を付けます。
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バーベキューグリルを準備します。
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網を外しておきます。
![](https://i0.wp.com/yarukoto.com/wp-content/uploads/2021/03/s_03301-88.jpg?resize=800%2C453&ssl=1)
炭に火がついたので
![](https://i0.wp.com/yarukoto.com/wp-content/uploads/2021/03/s_03601-89.jpg?resize=800%2C453&ssl=1)
バーベキューグリルに入れます。
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温度調節ができるようにするため炭を端に寄せます。
![](https://i0.wp.com/yarukoto.com/wp-content/uploads/2021/03/s_04201-90.jpg?resize=800%2C453&ssl=1)
網を乗せます。
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火起こし器は熱いので冷めるまで待ちます。
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火の準備ができました。
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■調理する
材料を持ってきました。
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手羽中です。
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手羽中を網に乗せます。
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返しながら焼きます。
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焼き鳥のたれを出します。
![](https://i0.wp.com/yarukoto.com/wp-content/uploads/2021/03/s_06901-92.jpg?resize=800%2C453&ssl=1)
いい焼き色になってきました。
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焼き鳥のタレをつけます。
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香ばしい匂いが食欲をわかせます。
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美味しそうです。
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火が通りました。
■いただきます
柔らかくて美味しいです。
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お酒に合いそうです。
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もう一度焼きます。
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火が通るまで待ちます。
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返します。
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じっくり待ちます。
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焼き鳥のたれをつけます。
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戻して焼きます。
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できました!
![](https://i0.wp.com/yarukoto.com/wp-content/uploads/2021/03/s_11401-80.jpg?resize=800%2C453&ssl=1)
いただきます。
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香ばしくて美味しいです。
ごちそうさまでした。
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