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雷が近づいてきたので、家の中に避難してきました。
テントの中で作りたかったのですが、安全を優先しました。
スノーピーク マナイタセットを使い、今日の大皿 豚バラ大根を作ります。
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本文:
雷が近づいてきたので、家の中に避難してきました。
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テントの中で作りたかったのですが、安全を優先しました。
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スノーピーク マナイタセットを使い、
![](https://i0.wp.com/yarukoto.com/wp-content/uploads/2021/03/s_01501-132.jpg?resize=800%2C453&ssl=1)
今日の大皿 豚バラ大根を作ります。
![](https://i0.wp.com/yarukoto.com/wp-content/uploads/2021/03/s_01801-127.jpg?resize=800%2C453&ssl=1)
■準備する
材料を紹介します。
![](https://i0.wp.com/yarukoto.com/wp-content/uploads/2021/03/s_02101-131.jpg?resize=800%2C453&ssl=1)
豚バラ大根の素です。
![](https://i0.wp.com/yarukoto.com/wp-content/uploads/2021/03/s_02401-126.jpg?resize=800%2C453&ssl=1)
大根です。1/4使います。
![](https://i0.wp.com/yarukoto.com/wp-content/uploads/2021/03/s_02701-131.jpg?resize=800%2C453&ssl=1)
豚バラです。150g使います。
![](https://i0.wp.com/yarukoto.com/wp-content/uploads/2021/03/s_03001-137.jpg?resize=800%2C453&ssl=1)
以上です。
![](https://i0.wp.com/yarukoto.com/wp-content/uploads/2021/03/s_03301-131.jpg?resize=800%2C453&ssl=1)
箱の裏の作り方に沿って作ります。
![](https://i0.wp.com/yarukoto.com/wp-content/uploads/2021/03/s_03901-122.jpg?resize=800%2C453&ssl=1)
スノーピーク マナイタセットを広げます。
![](https://i0.wp.com/yarukoto.com/wp-content/uploads/2021/03/s_04501-135.jpg?resize=800%2C453&ssl=1)
包丁を出します。
![](https://i0.wp.com/yarukoto.com/wp-content/uploads/2021/03/s_04801-145.jpg?resize=800%2C453&ssl=1)
裏返してまな板を置きます。
![](https://i0.wp.com/yarukoto.com/wp-content/uploads/2021/03/s_05101-131.jpg?resize=800%2C453&ssl=1)
大根を出します。
![](https://i0.wp.com/yarukoto.com/wp-content/uploads/2021/03/s_05401-131.jpg?resize=800%2C453&ssl=1)
半分に切ります。
![](https://i0.wp.com/yarukoto.com/wp-content/uploads/2021/03/s_05701-127.jpg?resize=800%2C453&ssl=1)
ピーラーで皮をむきます。
![](https://i0.wp.com/yarukoto.com/wp-content/uploads/2021/03/s_06001-134.jpg?resize=800%2C453&ssl=1)
むきました。
![](https://i0.wp.com/yarukoto.com/wp-content/uploads/2021/03/s_06301-142.jpg?resize=800%2C453&ssl=1)
1cmの厚さに切ります。
![](https://i0.wp.com/yarukoto.com/wp-content/uploads/2021/03/s_06601-133.jpg?resize=800%2C453&ssl=1)
切りました。
![](https://i0.wp.com/yarukoto.com/wp-content/uploads/2021/03/s_06901-134.jpg?resize=800%2C453&ssl=1)
いちょう切りにします。
![](https://i0.wp.com/yarukoto.com/wp-content/uploads/2021/03/s_07201-134.jpg?resize=800%2C453&ssl=1)
切りました。
![](https://i0.wp.com/yarukoto.com/wp-content/uploads/2021/03/s_07501-131.jpg?resize=800%2C453&ssl=1)
豚バラを出します。
![](https://i0.wp.com/yarukoto.com/wp-content/uploads/2021/03/s_07801-135.jpg?resize=800%2C453&ssl=1)
ひと口大に切ります。
![](https://i0.wp.com/yarukoto.com/wp-content/uploads/2021/03/s_08101-133.jpg?resize=800%2C453&ssl=1)
切りました。
![](https://i0.wp.com/yarukoto.com/wp-content/uploads/2021/03/s_08401-129.jpg?resize=800%2C453&ssl=1)
■調理する
IHクッキングヒーターの電源を入れます。
![](https://i0.wp.com/yarukoto.com/wp-content/uploads/2021/03/s_08701-130.jpg?resize=800%2C453&ssl=1)
フライパンにオリーブオイルを入れます。
![](https://i0.wp.com/yarukoto.com/wp-content/uploads/2021/03/s_09001-129.jpg?resize=800%2C453&ssl=1)
電源を入れます。
大根を入れます。
![](https://i0.wp.com/yarukoto.com/wp-content/uploads/2021/03/s_09301-134.jpg?resize=800%2C453&ssl=1)
軽く焼き色がつくまで焼きます。
![](https://i0.wp.com/yarukoto.com/wp-content/uploads/2021/03/s_09601-127.jpg?resize=800%2C453&ssl=1)
ここで飲み物登場です。
![](https://i0.wp.com/yarukoto.com/wp-content/uploads/2021/03/s_09901-124.jpg?resize=800%2C453&ssl=1)
いただきます。
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美味しいです('ω')
![](https://i0.wp.com/yarukoto.com/wp-content/uploads/2021/03/s_10501-122.jpg?resize=800%2C453&ssl=1)
反対側も焼きます。
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両面に焼き色が付きました。
![](https://i0.wp.com/yarukoto.com/wp-content/uploads/2021/03/s_11101-122.jpg?resize=800%2C453&ssl=1)
いったんボールに移します。
![](https://i0.wp.com/yarukoto.com/wp-content/uploads/2021/03/s_11401-116.jpg?resize=800%2C453&ssl=1)
豚バラ肉をフライパンに入れます。
![](https://i0.wp.com/yarukoto.com/wp-content/uploads/2021/03/s_11701-114.jpg?resize=800%2C453&ssl=1)
火が通るまで焼きます。
![](https://i0.wp.com/yarukoto.com/wp-content/uploads/2021/03/s_12001-121.jpg?resize=800%2C453&ssl=1)
焼けました。
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IHクッキングヒーターの電源を切ります。
![](https://i0.wp.com/yarukoto.com/wp-content/uploads/2021/03/s_12601-111.jpg?resize=800%2C453&ssl=1)
大根をフライパンに戻します。
![](https://i0.wp.com/yarukoto.com/wp-content/uploads/2021/03/s_12901-109.jpg?resize=800%2C453&ssl=1)
豚バラ大根の素を入れます。
![](https://i0.wp.com/yarukoto.com/wp-content/uploads/2021/03/s_13201-105.jpg?resize=800%2C453&ssl=1)
水を100ml入れます。
![](https://i0.wp.com/yarukoto.com/wp-content/uploads/2021/03/s_13501-106.jpg?resize=800%2C453&ssl=1)
豚バラ大根の素と水を混ぜます。
![](https://i0.wp.com/yarukoto.com/wp-content/uploads/2021/03/s_13801-102.jpg?resize=800%2C453&ssl=1)
電源を入れます。
![](https://i0.wp.com/yarukoto.com/wp-content/uploads/2021/03/s_14101-108.jpg?resize=800%2C453&ssl=1)
沸騰したら蓋をします。
![](https://i0.wp.com/yarukoto.com/wp-content/uploads/2021/03/s_14401-106.jpg?resize=800%2C453&ssl=1)
弱火で10分煮ます。
![](https://i0.wp.com/yarukoto.com/wp-content/uploads/2021/03/s_14701-98.jpg?resize=800%2C453&ssl=1)
10分経ちました。
![](https://i0.wp.com/yarukoto.com/wp-content/uploads/2021/03/s_15301-96.jpg?resize=800%2C453&ssl=1)
強火にしてからめます。
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火を止めます。
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できました!
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皿に盛ります。
![](https://i0.wp.com/yarukoto.com/wp-content/uploads/2021/03/s_17701-89.jpg?resize=800%2C453&ssl=1)
■食べる
いただきます。
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甘しょっぱい味が染みています。
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大根もおいしいです。
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ご飯がすすむ味です。
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ごちそうさまでした。
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